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인천 1인실 요양원, 7월 3주차 식단표와 장마철 식사 이야기

인천 1인실 요양원, 7월 3주차 식단표와 장마철 식사 이야기 안녕하세요. 인천 탑재활시니어타운 송도점입니다. 7월 중순으로 접어들면서 장마가 이어지는 시기입니다. 습도가 높고 무더운 날씨에는 음식이 쉽게 상하기도 하고 어르신들의 소화 기능도 평소보다 더 세심한 관리가 필요해지는데요. 오늘은 7월 3주차 식단표 안내와 함께 장마철 식품 위생과 어르신 식사 관리에 대한 이야기를 나눠보려고 합니다. 7월 3주차 식단표 아침에는 백미밥 또는 잡곡밥을 기본으로 따뜻한 국물 요리와 함께 단백질 반찬과 채소 반찬이 고루 올라갑니다. 점심에는 어르신들이 좋아하시는 든든한 육류 메뉴가 빠지지 않고 나물과 샐러드, 조림 반찬이 5찬으…….

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